طريقه عمل البسله باللحمه

طريقه عمل البسله باللحمه
اول حاجه للبسله
طريقتين
طريقه النى في ني
وطريقه المسبكه

اولا الطريقه المسبكه

1/ تطبخ اللحمه
2 / نجيب بصل ونحمره وبعديها نحط فيه الطماطم المعصوره ونسبك الطماطم ومتنساش التوابل
3/ نجيب حله ونحط فيها شويه زيت ونحط فيها البسله
ونشوحها يعنى لغايه ما تلاقي البسله دبلت
4/ نجيب البسله اللى اتشوحت ونحطها على الطماطم ونقلبها كويس
5/ نجيب الشربه بتاعت اللحمه ونحطها على البسله لغايه ما تكون في مستوى البسله
ونقلب كويس ونسبها لغايه ما تستوى
وبعدها نحط اللحمه جواها

ثانيا طريقه النى في ني

1 /نبطبخ اللحمه
2/ نجيب حله
ونحط فيها شويه زيت
ونحط البسله
و نحط بصل
ونحط الطماطم من غير تسبيك
ونحط البهارات
ونحط الشوربه
وبعد ما تستوى وكله تمام
نحط اللحمه

شكرا اوى